Es un espacio cargado de recuerdos, una fusión de experiencia y nuevos caminos. Quesos y Chacinas, un encuentro de sabores donde el cerdo Ibérico es protagonista. Es cómodo y agradable, un entorno que se reparte por distintos decorados, donde se abre una pequeña tienda, terraza y restaurante, donde fluye una cocina tradicional que se agarra a los productos de la tierra y a las Cocinas del Ibérico.