Es un lugar con una larga trayectoria culinaria, una larga historia de sabores que se ha transformado en un nuevo, bonito, moderno, fresco y acogedor espacio gastronómico que se reparte en varios ambientes que permiten disfrutar de un desfile de tapas y el amplio recetario del restaurante. Los Templarios es un fiel reflejo de la dehesa donde se abre una cocina de temporada de producto de la tierra, de monte y jara, una cocina donde los placeres del ibérico son protagonistas.