Es un espacio dónde se abren los sentimientos y el reflejo de Córdoba. Es la esencia de los sabores de la tierra, del aceite de oliva de Priego y Baena, de los productos de la huerta del Valle del Guadalquivir, de los aromas del Montilla-Moriles, del callejear por los rincones de la Judería y por su puesto de los aires de la dehesa. El restaurante, Patio Romano nos ofrece una cocina tradicional en constante renovación, un mestizaje de sabores que se adentran por las cocinas del Ibérico.