Es toda una experiencia, un espacio gastronómico moderno y acojedor, sencillo y elegante, un espacio diferente donde se hace una cocina basada en la materia prima y en los productos de cercania. Una cocina tradicional, de la tierra con una fuerte carga de innovación y creatividad de donde surgen platos novedosos. Una cocina abierta qué se fusiona con la magia del aceite y los aromas de los vinos de Tierra de Barros, con los sabores de la Serena, con los aires de la dehesa y las bondades del ibérico que se pierden en nuevos horizontes culinarios.